Les recommandations HAS de 2003 ont été actualisée en novembre 2019.

La définition de la dénutrition fait l'objet d'un consensus dorénavant : "Etat d'un organisme en déséquilibre nutritionnel, le déséquilibre étant caractérisé par un bilan énergétique et/ou protéique négatif."

Les définitions de cachexie, sarcopénie et fragilité ne sont pas approfondies dans ces recommandations.

Le diagnostic de dénutrition repose désormais sur la présence d'au moins un critère phénotypique associé à au moins un critère étiologique. Le dosage de l'albuminémie n'a de sens que chez les patients dénutris et peut servir à définir de degré de dénutrition.

Les critères de l'ATIH sont en attente d'alignement sur ces nouvelles recommandations.

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